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[Delete]キーでデータを削除しても、書式（罫線、色、表示形式など）は残ってしまいます。
全てクリアするには、[編集]メニューの[クリア]から[すべて]を選択しなければなりません。
このように使用頻度の高い操作は、ツールバーにボタンを登録しておくと便利です。

●詳細●
[ツール]メニューの[ユーザー設定]を選択し、[ユーザー設定]ダイアログボックスを開きます。
[コマンド]タブを選択します。
[分類]から[編集]を選択します。
[コマンド]から[すべて]を選択し、ツールバー上へドラッグします。
ツールバー上に[すべて]ボタンが作成されます。
削除したい範囲を選択し、[すべて]ボタンをクリックすると選択範囲の書式とデータがクリアされます。
●補足●
[すべて]ボタンを削除するには、[Alt]キーを押しながら、ツールバーの外へドラッグします。